W eksperymentalnej kuchni / BlogoInspiracje

CRPZuaNMYW82QLu75oIU8_uHxgeqs3_78q3H96oUr94
Zawsze chciałam choć przez chwilę poczuć się jak blogerka kulinarna, urodowa, modowa, podróżnicza, czy vloger. By jeszcze bliżej poznać ich blogową pasję.
Stąd pomysł na BlogoInspiracje, podczas których z blogerami będę poznawać nowe rzeczy, przeżyć ciekawe chwile, nabywać umiejętności lub po prostu obserwować z bliska to, czym się zajmują.
Cykl rozpoczynam zaglądając do kuchni Agaty Chmielewskiej z bloga Eksperymentalnie, by nauczyć się robić jej słynne wytrawne muffiny.
Oto Agata i muffiny, bitch!
Agatę poznałam 10 miesięcy temu na Food Blogger Fest (konferencji dla blogerek kulinarnych). Od tamtej pory jakoś było nam po drodze.
Agata wspiera kulinarnie spotkania blogerskie, przygotowała wałówkę dla blogerów, gdy jechaliśmy busem z Warszawy na Blog Forum Gdańsk (muffinki, ciasteczka, pieczone paluszki).
Bloga założyła 4 lata temu, bo chciała nauczyć się gotować. Nauczyła się, ale eksperymenty wciąż lubi.

Strzykawki w eksperymentalnej kuchni

Dostałam przyzwolenie od Agaty na zajrzenie do szuflad, szafek, pudełek. Zawsze ciekawiło mnie, jakie skarby kryje blogerka kulinarna.
I co znalazłam? STRZYKAWKI. Podobno przydatny gadżet blogerki kulinarnej. Igieł nie było.

W innym pudełku kolorowe kulki, kurczaki, koraliki… wszystkie do zjedzenia.
Pudełek z takimi rzeczami było kilka!

Gdy sobie pooglądałam, Agata zagoniła do krojenia sera.

A następnie do miksera.
Tak naprawdę to częściej miksowała Agata, ja statusowałam na Facebooku, ale trzeba było ładnie zapozować do zdjęcia

Potem nakładanie ciasta do foremek. Agata ma kilka rodzajów foremek do muffinów! Różne kształty i kolory. A ja głupia w papierowe foremki chciałam nakładać. Okazuje się, że te papierowe wkłada się w te gumowe/plastikowe. Trzeba się uczyć całe życie.

Gdy Agata nakładała ciasto, ja mogłam znowu spokojnie pić wino i postatusować na Facebooku.

A oto przepis, gdybyście też chcieli je zrobić:

Wytrawne babeczki z fetą i oliwkami (można też dodać suszone pomidory)
Na 6 dużych babeczek
  • 190g mąki pszennej
  • 50-100g sera feta
  • kilka-kilkanaście oliwek 
  • 1 jajko
  • 125ml mleka
  • 65g roztopionego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka soli
  • łyżka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • jajko do posmarowania
  • olej do posmarowania foremek
W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy.
W kubeczku mieszamy mleko, masło i jajko. Dodajemy do suchych składników i mieszamy aż wszystko ładnie się połączy.
Dodajemy pokrojone w obrączki oliwki i pokrojoną w kostkę fetę.
Foremki smarujemy olejem, nakładamy ciasto, smarujemy rozbełtanym jajkiem.
Pieczemy ok. 25-30 minut w temperaturze 200 st.C.

To zdziwienie i radość, gdy się udało!

Jeszcze trzeba sukces opublikować na Facebooku:

I można się częstować:

Było pysznie, inspirująco, wytrawnie.
Teraz zastanawiam się, którego blogera w najbliższym czasie zaprosić do cyklu. Przyznam, że zgłosiło się już trzech blogerów, chętnych ze mną pogotować. W tym jeden niekulinary vloger.
Jeszcze czekam na urodowych, modowych, by podejrzeć ich na sesji zdjęciowej, czy podczas robienia makijażu. Aha – z jedną lifestyle’ową idę wkrótce do teatru.

Kontynuować taki cykl?

This post is available in: English
  • http://www.blogger.com/profile/15358029938542898926 aga-aa

    ze mną kontynuuj, mamy przecież chętnego na pieczenie chleba ;)

  • http://www.blogger.com/profile/00150264221116710153 justynides

    Kontynuować!

  • http://www.blogger.com/profile/13877630737821701425 grazyna

    Bardzo fajny cykl – Waszemu pieczeniu na facebooku kibicowałam na bieżąco :)

  • http://www.blogger.com/profile/03255111343933940107 fidrygauka

    Super cykl!
    Jestem na ‚tak’ :)

  • http://www.blogger.com/profile/03991330921251145235 JuicyBeige

    Bardzo pozytywny cykl:) a babeczki wyglądają mmm…pycha:)

    • http://www.blogger.com/profile/05109922851964627867 Daniel Makabr

      Panie blogerki też. :>

  • http://www.blogger.com/profile/16554473548154100476 TheOleskaaa

    Ja Ci moge paznokcie pomalować:D

    • http://www.blogger.com/profile/14881753652153235973 ilona patro

      O, lubię malować paznokcie. Jestem za!:)

    • http://www.blogger.com/profile/16554473548154100476 TheOleskaaa

      no to mamy pomysła trzeba go tylko wprowadzic w zycie:d i znależc lokum, bo w moim pokoiku to się predzej podepczemy:)

  • http://www.blogger.com/profile/15358029938542898926 aga-aa

    powiem jeszcze, że dobrze że nie otwierałaś szuflad,bo właśnie sobie przypomniałam co tam było ;P

    • http://www.blogger.com/profile/14881753652153235973 ilona patro

      CO?
      Otworzę następnym razem. ale pokazywałaś mi co masz w szafkach i pudełkach:D

  • http://kotlet.tv/ paulina

    Kochana jak już do nas trafisz to możesz po szufladach buszować :D mam więcej takich cudów hahaha :)

    • http://www.blogger.com/profile/14881753652153235973 ilona patro

      bosko:) już nie mogę się doczekać :)

  • http://www.blogger.com/profile/00879883785836488367 matylda

    muffinki. to nie może się nie udać. :)

  • http://www.blogger.com/profile/00278155767725440279 Ircia83

    Szukałam przepisu na wytrawne muffinki :)

    • http://www.blogger.com/profile/14881753652153235973 ilona patro

      dobre są. jeszcze można suszone pomidory do nich dodac.

  • http://www.blogger.com/profile/07239117285344819359 Sylwuch

    Mniam, mniam, aż zaczęła mi ślinka lecieć… Kontynuuj cykl, kontynuuj – chętnie popatrzę i pooblizuję się. ;-)

  • http://kondux.pl/ Kondux

    A ja chętnie mogę Cię zaprosić na biwak harcerski w styczniu ;) Mój blog będzie patronem więc i harcersko i blogowo będzie ;)

    P.S. muffinki wyglądają ciekawie ;)

  • http://www.youtube.com/watch?v=LY9GTAfsAWg Mateusz

    Właśnie wcinam :) rewelacja! dzięki za przepis :D

  • http://www.blogger.com/profile/06092315159747528687 Amicus

    Przepraszam, że nie w temacie. Nie wiedziałem, gdzie wspomnieć o wywiadzie, na który przypadkowo się natknąłem w internecie. Dotyczy on blogów modowych. Jeśli o tą cześć blogosfery, to nic nie wiem, kto tutaj jest guru, etc ;).

    W każdym bądź razie na stronie http://praca.wp.pl/title,Z-czego-zyje-najlepsza-polska-blogerka,wid,14772934,wiadomosc.html (opublikowany: 19.07.2012) jest wywiad z Juliett Kuczyńska. Prowadzi ona bloga o modzie „Maffashion”. Autorka (autor?) tego wywiadu, napisał, że jest ona najlepszą polską blogerką. Jej zdjęcia były umieszczane m.in. niemiecki „Vogue” i japoński magazyn „NYLON”, a „jako jedyna Polka znalazłaś się na pierwszym miejscu, na międzynarodowym portalu lookbook.nu”.

    Jeszcze raz przepraszam, za nie tematyczny komentarz.

    Poza tym apel do autorki tego bloga. Mam prośbę. Podaj na blogu jakiś kontakt. Nie każdy korzysta z Facebooka i nie ma musi mieć tam założony swój profil ;)

  • http://www.blogger.com/profile/10090058726737380804 Caramellita

    Hej, podejrzewam, że nie ‚bawisz się’ w takie blogowe łańcuszki i oczywiście się nie obrażę, jeśli nie przekażesz dalej pałeczki. Chciałam Ci tylko napisać, że bardzo lubię Twój blog i uważam, że wykonujęsz dobrą robotę – więc nominowałam Twojego blog (szczegóły zabawy: http://edukacja-inspiracja.blogspot.co.uk/2012/11/dostaam-wyroznienie-od-dwoch-blogerek.html)
    Gratuluję pomysłu na blog.
    Pozdrawiam

  • http://www.blogger.com/profile/14383079568834640031 szenszol

    jasne, wygląda na dobrą zabawę :) będę czekał na kolejne wpisy

  • http://www.blogger.com/profile/16606241851759842337 ePolka

    Do twarzy Ci z mikserem :)

  • http://astonmarkets.pl/ ASTON

    z cyklu, co kobieta w kuchni zrobić potrafi…